【前程規劃處】114年度銘傳大學社會責任成果系列活動：成果體驗工作坊-「世界香料與香草飲品：從印度奶茶到果香花草茶」

活動類型：USR成果系列活動-成果體驗工作坊

發布單位：大學社會責任推動辦公室

辦理校區：台北

畢業門檻：非畢業門檻

活動日期：星期二，10月7日，2025

【個資宣告】此資料之蒐集僅限於活動報名與辦理、會計與相關事務、憑證管理業務、協助公部門調查或執行業務及法令需求等目的使用，非經當事人意，絕不轉做其他用途，亦不會公佈任何資訊，並遵循本校資料保存與安全控管辦理。(詳細個資管理可參閱「銘傳大學個人資料保護管理要點」與「銘傳大學個人資料保護專區」http://pims.mcu.edu.tw )

主題：世界香料與香草飲品：從印度奶茶到果香花草茶

議題面向：多元文化 × 食農教育體驗、人才培育、環境永續

講師：蔡以倫    

             /香草街屋負責人

日期：10月7日(二)14：00-16：00(14：00-14：10報到)

地點：B901會議室

人數限制：25人

費用：免費(若不克前來，請於前2日通知)

本場次開放對社會責任有興趣之師長學生參與

活動聯絡人：趙佳純(分機2598)

活動內容：本次講座特邀 香草街屋 蔡以倫負責人 蒞臨，蔡老師在地方人文、食農教育耕耘多年，對帶領國中小、新住民認識香草植物，設計食農教育教材及多元文化活動推廣頗有建樹，並與本校傳播學院Hub計畫長期多年合作，透過異國飲品文化與在地香草連結，認識多元飲食、健康減糖觀念，並實際體驗製作。

帶領大家認識：

1. 多元文化：體驗印度、歐洲與台灣的飲品文化，理解飲食的文化交流。

2. 食農教育：認識香料與香草的來源，理解哪些需進口、哪些可在地栽培。

3. 實用教育：從實作中學習減糖方法，提升對日常飲食的健康意識。

製作：

印度香料奶茶、香草果茶各一入

備註：

※ 需先於左側登入帳號密碼後，方可進行報名！

※ 參與「USR系列活動」者，可取得教師評鑑中出席教師教學活動中的第六項：前程規劃處所舉辦之職能融入課程相關活動時數認證。 

※ 活動會視狀況做滾動式調整，調整前會提前以email通知。

※ B902會議室設有114年度銘傳大學社會責任成果展，歡迎前往參觀。